Neue Restaurants im Test

Warum es bisher in Deutschlands türkischer Hauptstadt kein gut gemachtes türkisches Restaurant gab, verstehen wir zwar immer noch nicht. Aber jetzt gibt es eines, mitten im Kreuzberg. Das Lokal schlicht, mit gutem Auge und Stil eingerichtet, der Service vorzüglich und die Küche mit mediterranem Einschlag, ohne sich zu verrenken. Die große Kür liegt in den Vorspeisen: Wunderbare Miniteigtaschen mit Hackfleisch auf einer prickelnden Joghurt-Soße (6,90) und eine einfache, aber absolut elegante Rote-Linsen-Suppe (3 Euro). Das „Dampfende Huhn“ ist eine Grillpfanne, die einen ob ihrer Fleischmenge leider etwas erschlägt (8,50 Euro), schön das Lammgeschnetzelte mit Pinienkernen, eingerollt in Weißkohl (13,50 Euro). Die türkischen Weine müssten auf der Karte übrigens gar nicht so versteckt werden.

Von Corinna Weidner

Fazit: auf dieses Restaurant haben wir schon lange gewartet.

Restaurant Defne

Türkische Küche

Planufer 92 c

10967 Berlin

Kontakt

Tel.: 03081797111

E-Mail: info@defne-restaurant.de

Öffnungszeiten

Oktober bis März

17:00 - 00:00 Uhr

April bis September

16:00 bis 00:00 Uhr